Сустав. Хрящ. Коллаген. Критерии выбора – ЛС, БАД, КПК или функциональный продукт питания

Коллагены играют важную структурную роль и вносят вклад в механические свойства, организацию и форму тканей. Молекула коллагена представляет собой спираль из трех α-цепей, каждая из которых содержит триаду аминокислот. Коллаген не синтезируется самостоятельно. Для этого требуются другие вещества. Например, аминокислоты: глицин, аланин, пролин и др. Также синтезировать коллаген организму помогают витамины, микро- и макроэлементы: витамин D, аскорбиновая кислота, цинк, железо и др. Молекулы суставного коллагена синтезируются в хондроцитах. Из молекул коллагена формируются коллагеновые фибриллы и волокна, образующие сеть. Это обеспечивает поддержание формы и объема суставного хряща, а также оказывает сопротивление деформирующим силам, воздействующим на него.

Сегодня известно 28 типов коллагена. Наибольший процент составляют белки I, II и III типа (до 90%). Они участвуют в построении костей, суставов, хрящевой ткани. Деградация и уменьшение количества коллагена II типа ассоциируются с развитием остеоартрита (ОА). Также при заболеваниях опорно-двигательного аппарата существенно уменьшается количество коллагена II типа в межклеточном матриксе хряща.

Коллаген – сложный белок, который содержится во многих продуктах питания. Богаты коллагеном мясные волокна, субпродукты, кожа, хрящи животных и рыб. Человеческий организм плохо усваивает целостный белок коллаген из пищи из-за большого размера его молекул. Повлиять на этот процесс можно за счет включения в рацион питания коллагена в форме пептидов. Установлено, что экзогенное введение коллагена II останавливает разрушение эндогенного коллагена, способствует облегчению болей, связанных с дегенеративными изменениями в суставах. 

актуализировать, дополнить и систематизировать знания фармацевтических работников о современном значении средств на основе коллагена и критериях их выбора

1. Повышение уровня профессиональных знаний провизоров и фармацевтов в соответствии с современными тенденциями применения средств на основе коллагена
2. Обучение принципам эффективного комплексного консультирования посетителей аптек при запросе на средства, содержащие коллаген