Эвиталия для йогуртниц пакетики 5 шт: инструкция по применению

Тщательно вымыть руки с мылом и надеть чистый фартук.Подготовить всю необходимую посуду (стаканы и крышки, входящие в комплект йогуртницы, ложки).Обработать необходимую посуду кипятком.Для приготовления кисломолочного продукта необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко, подвергнутое кипячению.Остудить прокипяченное молоко до (35-40)oС, снять пенку.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками над чистой посудой и внести сухую закваску в теплое молоко (35-40)°С (1 пакетик закваски на 1 литр молока).Тщательно перемешать в течение 5 минут в закрытой емкости.Разлить подготовленную смесь по баночкам йогуртницы.Поставить баночки в йогуртницу на 10 часов для образования сгустка при температуре (+38)oС.По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа.Охлажденный продукт готов к употреблению. Срок хранения продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения от +2 до +4.