Новый год в аптеке и дома. Два рецепта
Новогодние праздники не за горами, и все уже на низком старте. Составляют меню, готовятся к приезду родных или же сами отправляются в поездку. А кто-то Новый год встречает на работе. Фармацевты и провизоры стоят на страже здоровья и в самую волшебную ночь. Мы решили выяснить, как проходит Новогодняя ночь у всех причастных к фармации: на работе и дома.
НГ в аптеке
Начнем с трудящихся. О том, как работается в Новогоднюю ночь и какие посетители открывают «рабочий Новый год» мы решили разузнать у сотрудников круглосуточных аптечных организаций. Вдруг кто-то остаётся дежурить первый раз, а мы подскажем, как быть во всеоружии! Итак, переходим к фактам.
№ 1. По данным опросов в социальных сетях в Новогоднюю ночь чаще всего аптечные организации посещают взрослые 30-60 лет, так ответили 85% респондентов.
№2. На вопрос в какое время в аптечную организацию приходит больше всего посетителей, к сожалению отчетливого ответа получить не удалось. Поэтому советуем быть на чеку всё время.
№ 3. Чаще всего в аптечных организациях приобретают:
1 место — лекарственные препараты при расстройствах ЖКТ — 35%. В первую очередь, нам понадобятся знания о ЛП, применяемых при расстройствах ЖКТ, а также информация о пребиотиках и симбиотках. Застолья — как ни крути — зона риска для нарушений в работе ЖКТ.
2 место — средства от похмелья — 27%. На тему средств от похмелья у нас есть статья, которая поможет быть компетентным по многим вопросам, возникающим при фармконсультировании страдающих клиентов.
3 место — обезболивающие ЛП и средства контрацепции (презервативы) — в сумме 14%.
Головная боль и тяга к соитию в Новогоднюю ночь — оказались не редкостью. Держим наготове знания о наличии в товарном ассортименте обезболивающих средств и средств контрацепции, чтобы помочь посетителям не испортить самую волшебную ночь в году.
4 место — детское питание и медицинские изделия (тонометры, термометры, бинты, вата марля) — 4%. Освежить знания по термометрам поможет этот наш материал.
5 место — дезинфицирующие средства — 2%. И для этих запросов у нас есть шпаргалка.
№4. Самыми необычными покупками в Новогоднюю ночь оказались — подгузники, силденафил, средства для похудения и… средства от блох! Новогодняя ночь и вправда непредсказуемое время не только для первостольников, но и для посетителей, которые сталкиваются с отсутствием подгузников перед боем курантов, необходимостью с первых секунд года худеть, решиться на поступок с силденафилом и непременно избавиться от блох.
№ 5. 55% опрошенных фармацевтических работников — не хотели бы работать в Новогоднюю ночь, а оставшиеся 45% — наоборот с удовольствием встречают Новый год в стенах родной аптеки, помогая посетителям, попавшим в ситуации, требующие помощи первостольника!
НГ дома
Когда рабочую новогоднюю ночь обсудили, спокойно можно переходить к домашним традициям фармацевтов и провизоров. Итак, как же отмечают Новый год отдыхающие фармработники? Конечно же, какая новогодняя ночь без праздничного стола. По данным опроса на праздничном вебинаре, 24% фармацевтических работников на праздничный ужин будут готовить традиционные пельмени и манты, а также праздничную утку, на втором месте по предпочтениям — гусь (14%). В новогоднее меню наших коллег попали форель под шубой, шашлыки, козьи ребрышки и кальмары! Ммм. Фармацевтические работники однозначно не суеверны, поэтому в качестве главного блюда был отмечен и сам кролик.
Традиционные салаты конечно в тренде — оливье и гранатовый браслет — их отметила половина опрошенных. Среди интересных блюд промелькнули торт «Заячье сердце», салат «Новый век» и «Подсолнух». Если вам стало интересно, также как нам, что это за рецепты салатов, то вот они.
Салат «Новый век»
Ингредиенты:
вареная свинина 250-300 г
ананасы консервированные 1 банка
кукуруза консервированная 1 банка
зеленые оливки (фаршированные лимоном) 1 банка
лук репчатый 1 шт
майонез
Слить сироп из ананасов и нарезать (не мелко). Добавить консервированную кукурузу и разрезанные на половинки оливки. Мясо нарезать на кубики 1,5х1,5 см. Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат «Подсолнух»
Ингредиенты: куриное филе 300 г.,
Шампиньоны маринованные 150 г.,
Сыр твердых сортов 100 г.,
Яйца отварные 3 штуки,
Маслины без косточек 150 г.,
Чипсы картофельные 30 г.,
майонез 50 г.,
Соль по вкусу.
Отварное куриное филе нарезаем в форме небольших кубиков и выкладываем на подходящую тарелку кругом.Слой курицы покрываем сеточкой из майонеза. Следующий слой салата – из маринованных шампиньонов. Грибы нужно также нарезать небольшими кубиками. Слой шампиньонов смазываем майонезом. Отварные куриные яйца делим на желтки и белки. На данном этапе нам понадобятся белки. Измельчаем их на терке с крупными ячейками. Сыр твердых сортов натираем. Выкладываем сырный слой равномерно на белки.Смазываем слой сыра майонезом.Завершающий слой салата – желтки. Их нужно измельчить на терке с мелкими ячейками. Желтки распределяем по поверхности салата равномерно.Маслины без косточек разрезаем пополам. Оформляем салат маслинами, имитируя семечки подсолнуха.Завершающий момент – лепестки «подсолнуха» из чипсов. Чипсы выкладываем вокруг слоеного салата. Прежде, чем подавать «Подсолнух», ставим его хотя бы на час в холодильник, чтобы слои пропитались.
Наши пожелания
Где бы Вы не встречали столь волшебный и объединяющий всех праздник — Новый год — мы желаем Вам чудесных эмоций, здоровья Вам и Вашим близким, отличного коллектива на работе и Новых знаний в новом году!!!
