Польза для здоровья витамина B12, подтвержденная наукой
Витамин B12, или кобаламин, играет важную роль в поддержании здоровья и оказывает положительное воздействие на зрение, костную систему, кожу и мозг. Этот необходимый витамин, который не синтезируется в нашем организме, содержится в продуктах животного происхождения, обогащенных продуктах, а также доступен в виде добавок или инъекций.
Витамин B12 выполняет важные функции в организме, включая поддержку нервных клеток, образование эритроцитов и синтез ДНК. Для взрослых рекомендуемая суточная доза составляет 2,4 микрограмма (мкг), хотя для беременных и кормящих женщин она выше.
Добавки витамина B12 могут оказывать разнообразное положительное воздействие на организм, помогая поддерживать здоровье кожи, волос, глаз, костей. Перечислим некоторые из возможных достоинств витамина B12, основанных на научных исследованиях.
1. Стимулирует образование эритроцитов и предотвращает анемию
Витамин B12 играет ключевую роль в выработке эритроцитов. При недостаточном уровне витамина B12 снижается образование этих клеток, и их развитие нарушается. Здоровые эритроциты небольшого размера и имеют округлую форму, тогда как при дефиците витамина B12 они становятся крупными и овальными. Из-за такой неправильной формы эритроциты не могут эффективно перемещаться из костного мозга в кровоток, что приводит к мегалобластной анемии. Это приводит к нарушению транспортировки кислорода к органам, что проявляется усталостью и слабостью.
2. Снижает риск осложнений при родах
Достаточный уровень витамина B12 критически важен для здоровой беременности. Дефицит на ранних стадиях может повысить риск врожденных дефектов, таких как патологии нервной трубки. Недостаток витамина B12 у беременной женщины может также способствовать преждевременным родам или выкидышу. В одном исследовании отмечалось, что женщины с уровнем витамина B12 ниже 250 мг/дл имели в 2,5-3 раза больший риск рождения ребенка с врожденными дефектами по сравнению с теми, у кого уровень витамина был адекватным. У женщин с показателями ниже 150 мг/дл риск был в 5 раз выше, чем у тех, у кого он превышал 400 мг/дл.
3. Поддерживает здоровье костей и снижает риск остеопороза
Поддержание нормального уровня витамина B12 может способствовать укреплению костей. Кости с пониженной минеральной плотностью становятся более хрупкими, увеличивая риск остеопороза. Исследование 2021 года нашло связь между низким уровнем витамина B12 и ухудшением состояния костной ткани, а также риском остеопороза и переломов. Тем не менее, клинические исследования пока не подтверждают эффективность добавок витаминов группы B в предотвращении остеопоротических переломов, требуются дополнительные исследования для более точных выводов.
4. Снижает риск дегенерации желтого пятна
Дегенерация желтого пятна — это заболевание, влияющее на центральное зрение. В исследовании 2022 года найдена связь между приемом витаминов группы B и риском развития этого заболевания. Употребление пищи, богатой этими витаминами, может быть связано с более низким уровнем прогрессирующей возрастной дегенерации желтого пятна. Однако для полного понимания роли витамина B12 в поддержании здоровья зрения необходимы дополнительные исследования.
5. Улучшает настроение и снижает симптомы депрессии
Витамин B12 может положительно влиять на ваше настроение. Обзор исследований 2019 года указал на то, что витамины группы B, в том числе B12, могут помочь улучшить настроение как у здоровых людей, так и у тех, кто более склонен к депрессивным симптомам. Обзор 2020 года, рассматривающий множество других исследований, отметил, что хотя прямых доказательств влияния B12 на депрессию недостаточно, низкие уровни витамина могут быть связаны с более высоким риском депрессии. Однако некоторые исследования не подтвердили эффективность дополнительного приема витамина B12 в лечении депрессии. Для определения точного воздействия витаминов группы B и B12 на настроение и депрессию необходимы дополнительные исследования.
6. Поддерживает здоровье мозга и память
Недостаток витамина B12 ассоциируется с ухудшением памяти, особенно у пожилых людей. Исследование, проведенное на людях с ранними стадиями деменции, показало, что витамин B12 может замедлить когнитивные нарушения у тех, чей уровень омега-3 жирных кислот был выше. У людей с более низким уровнем омега-3 такой эффект не наблюдался. Другое исследование выявило, что даже немного пониженные уровни витамина B12 могут способствовать ухудшению памяти. Для подтверждения этих выводов необходимы более масштабные исследования.
7. Влияние на уровень энергии при недостатке витамина B12
.jpg)
Витамин B12 часто представляют как средство для повышения энергии, но клинические исследования не всегда это подтверждают. Хотя витамины группы B важны для производства энергии в организме, сами они не являются источником энергии.
Люди, страдающие недостатком витамина B12, часто испытывают усталость и повышенную утомляемость — это один из ранних симптомов дефицита. Исследования показывают, что восполнение недостатка витамина B12 с помощью добавок или увеличения его потребления с пищей может помочь повысить уровень энергии, но это связано с устранением самого дефицита. Клинические данные не подтверждают, что прием витамина B12 без его дефицита приведет к резкому увеличению энергии.
8. Поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей
Уровень витамина B12 влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Дефицит, а иногда и избыток этого витамина, могут вызывать различные проблемы, такие как гиперпигментация, изменение цвета ногтей, изменения структуры волос, витилиго, а также язвы на щеках, губах, в полости рта и на языке (афтозный стоматит).
Достаточное количество витамина B12 играет важную роль в поддержании здоровья кожи, ногтей и волос. Однако исследования не подтверждают, что людям без дефицита или избытка витамина B12 будут полезны добавки.
Кто подвержен риску дефицита витамина B12?
Дефицит витамина B12 может возникнуть либо из-за его недостатка в рационе, либо из-за проблем с усвоением его из пищи. В группу риска входят:
- Пожилые люди
- Люди с желудочно-кишечными расстройствами, такими как болезнь Крона или целиакия
- Те, кто перенес операции на желудочно-кишечном тракте, такие как бариатрическое хирургическое вмешательство/li>
- Люди на строгой веганской диете
- Те, кто принимает метформин для контроля уровня сахара в крови
- Те, кто принимает ингибиторы протонной помпы для лечения кислотозависимых заболеваний
ИЗОБРАЖЕНИЕ/ИЛЛЮСТРАЦИЯ
В случае проблем с усвоением витамина B12 врач может порекомендовать внутримышечные инъекции B12 для повышения его уровня.
Чаще всего дефицит B12 лечат с помощью приема добавок, изменений в питании, инъекций и устранения сопутствующих заболеваний. Врач сможет точно определить и назначить наиболее подходящий метод терапии.
Вывод
Витамин B12 — водорастворимый витамин, который выполняет множество важных функций в организме и полезен для здоровья — от предупреждения врожденных дефектов до поддержания здоровья костей, глаз, кожи и волос.
Image by Freepik
Image by xb100 on Freepik
Image by wayhomestudio on Freepik
Image by wavebreakmedia_micro on Freepik
Image by pressfoto on Freepik
Image by stockking on Freepik
Image by cookie_studio on Freepik
Image by karlyukav on Freepik
